Guiso de ternera

  Comida casera.

  Se salpimientan unos trozos de carne de ternera para guisar (morcillo).

  Se doran con aceite y una cebolla troceada.

  Se añade una zanahoria y un vaso de vino.

  Se añade un vaso de agua y se cuece durante media hora.

  Se añaden unas patatas troceadas y se añade azafrán (o colorante) y salsas de tomate.

  Se cuece otra media hora y se añaden unos guisantes.

  Cinco minutos más y listo.
  Fácil.