Albóndigas de ternera

  De carne picada mixta, ternera y cerdo.
  Se hacen las bolas de carne con cebolla picada y miga de pan en leche.

  Se rebozan de harina.

  Se doran en una olla con aceite de oliva caliente.

  Se añade un poco de vino/agua y salsa de tomate.

  Se cuece durante 20 minutos y se añaden unos guisantes.

  Fácil y rico.