Marmitako

  Guiso de bonito o atún.

  Se pocha a fuego lento durante 20 minutos una cebolla picada, con un diente de ajo y un pimiento rojo o verde.

  Se añaden unas patatas cascadas en trozos y se rehoga un par de minutos.
  Se añade una taza de agua y se cuece durante 20 minutos.

  Se añaden los trozos de bonito y se cuece otros 3 minutos.

  Muy fácil y rico.