El placer de DEJAR de fumar

  Los fumadores piensan equivocadamente que fumar es un placer.

Espaguetis con gambas al ajillo

   Pasta con gambas.

Lubina a la espalda

  Sin piel ni espinas, lista para comer.

Esqueixada de bacalao

  Ensalada fría de bacalao.

Berenjenas rebozadas

  Berenjenas rellenas de jamón y queso a la romana.

Lomo de cerdo con piña

  Estofado de cerdo con piña.

Marmitako

  Guiso de bonito o atún.

Ensalada César

  Ensalada clásica y muy completa.

Calamares rellenos en su tinta

  Calamares con su propio relleno, en salsa de su tinta.

Chuletón de ternera madurada

  Lo fundamental es conseguir una buena carne madurada entorno a 90 días.

Sushi con rollitos primavera

  Hoy tuve que llevar el coche al taller, lo que iban a ser 45 minutos se convirtieron en más de 2 horas, con lo que tuve que resolver la comida rápidamente.

Canelones de espinacas

  Canelones rellenos de espinacas y jamón york.

Boquerones rebozados

  Se rebozan con harina y se fríen unos boquerones frescos o sardinas pequeñas.

Pimientos rellenos de bacalao

  Pimientos asados del piquillo rellenos con bechamel de bacalao.

Cocido madrileño

  Muy apetecible en fríos días de invierno.

Emperador con puré de patatas

  Sencillísima preparación a la plancha.

Lasaña de champiñones

  Esta lasaña es totalmente vegetal, si se quiere se puede suprimir el queso del gratinado, pero está buenísimo.

Flamenquines

  Se preparan con unos rollitos de lomo de cerdo a la romana.

Berenjenas con jamón y gambas

  Se rellenan unas berenjenas a la plancha con jamón serrano y gambas.