Pastel de patatas

  Pastel al horno con champiñones.

  Se cubre una placa de horno con aceite de oliva.

  Se pone una capa de patatas cortadas finas, a ser posible con mandolina.

  Se cubre con una capa de cebolla cortada en juliana.

  Se cubre con unas lonchas de bacon.

  Se cubre con champiñones en láminas.

  Se cubre con queso rallado.

  Se hornea 30 minutos a 175ºC.

  Fácil y rico.