Canelones de carne

  De ternera.

  Se pochan 2 cebollas troceadas con una zanahoria a fuego lento media hora.

  Se añade la carne picada, perfecta para reutilizar sobras.

  Se añade un poco de tomate frito.

  Se cuecen los canelones según indique el envase y se van rellenando de uno en uno con la mezcla triturada (con termomix).

  Se colocan todos los canelones rellenos en una fuente de horno.

  Se cubren con una salsa bechamel.

  Se añade queso rallado y se gratinan en el horno.

  Difícil (rellenar) y muy rico.