viernes, 8 de marzo de 2013

Caballa al horno con papas arrugaas

  Patatas monalisa pequeñas.

  Se pocha en aceite 20 minutos a fuego lento una cebolla cortada en juliana con 2 dientes de ajo en láminas.


  Se salpimientan los filetes de caballa.


  Se cuecen las patatas al vapor con un vaso de agua y mucha sal.

  Se cuecen 20 minutos hasta que se evapore todo el agua removiéndolas.

  Se hornea el pescado cubiero de la cebolla durante 20 minutos a 180ºC.

  Fácil y rico.




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