Patatas monalisa pequeñas.
Se pocha en aceite 20 minutos a fuego lento una cebolla cortada en juliana con 2 dientes de ajo en láminas.
Se salpimientan los filetes de caballa.
Se cuecen las patatas al vapor con un vaso de agua y mucha sal.
Se cuecen 20 minutos hasta que se evapore todo el agua removiéndolas.
Se hornea el pescado cubiero de la cebolla durante 20 minutos a 180ºC.
Fácil y rico.
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