Arroz 3 delicias con salsa agridulce

  Arroz chino.

  Se cuece arroz blanco 18 minutos con abundante agua, sal, 1 diente de ajo y una zanahoria cortada fina.

  Se prepara la salsa agridulce hirviendo cuarto de vaso de vinagre, cuarto de vino blanco, medio vaso de azucar, cuarto vaso de salsa de soja y cuarto vaso de ketchup.

  Se hace una tortilla francesa muy fina.

  Se trocea la tortilla y jamón york.

  Se añade una lata de guisantes al arroz.

  Se escurre bien el agua del arroz, se mezcla con la tortilla y el jamón y se deja reposar 5 minutos.

  Fácil y rico.